老紫砂壺開壺三個步驟，讓老壺獲新生

時間：2018-12-28 來源：紫砂壺開壺

老紫砂壺是使用過后存放起來再次拿出來使用的，那老紫砂壺如何開壺呢？

　　1.清理茶垢

　　老紫砂壺都是使用了很長一段時間的，其表面以及內部自然也是有著很多茶垢。再次把老紫砂壺拿出來使用的時候當然需要開壺了，首先把茶垢清理干凈最好。如果壺身的茶垢不清理干凈的話，可能會影響到茶湯的味道，并且茶垢時間太久也容易發(fā)霉，茶葉知識，也會危害我們的身體健康。雖說紫砂壺的茶垢對泡茶有好處，但老紫砂壺與使用時間不長的紫砂壺不同哦。

　　茶垢清理法：準備一塊濕布和食用鹽，把一些食用鹽沾在濕布上擦拭壺壁，反復擦拭多次后知道茶垢去除后為止。另外還可以選擇使用新鮮檸檬水浸泡紫砂壺，泡上三小時即可。

　　2.除異味

　　一般老紫砂壺肯定是有異味的，有異味的紫砂壺可不能用來直接泡茶哦！想要把老紫砂壺的異味去除最好用水煮，可采用開壺的方法去煮。如果你覺得煮太麻煩的話，可以使用冷水來進行反復清洗，清洗至異味消息那也基本沒問題了。

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　　3.消毒殺菌

　　雖然老紫砂壺經過茶垢的清理以及去除異味，但對于開壺成功也只是完成了一半。更重要的還是老紫砂壺的衛(wèi)生問題，畢竟是用來泡茶喝進人體的，如果衛(wèi)生問題處理不好可能會對身體造成影響。老紫砂壺殺菌的方法其實也很簡單，把一些茶葉放進去后加入開水，加大半壺即可。把紫砂壺放進微波爐里加熱一分鐘就能達到殺菌消毒的效果了，高溫殺毒是最好的辦法。

　　4.多泡幾次茶

　　當完成以上幾個步驟后對于老紫砂壺的開壺也完成了三分之一了，不過在真正開始使用老紫砂壺之前，最好再多泡幾次茶然后把水倒掉，這些茶水不能喝哦。這樣才能讓自己更加放心使用，以及更進一步把老紫砂壺合理開壺使用了。